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16:31:55
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大豆チーズその後

おから菌を入れて発酵した豆乳(おから入り)ヨーグルトの水分を抜いてカッテージチーズにした物ですが、
冷蔵保存で1か月経過しましたが、カビも嫌な臭いもなく食べれました。

318豆乳チーズ

あとは上手く美味しく使おう  助かるなぁ~

発酵菜食中心の生活です♪

bymadam nene
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