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23:30:18
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味噌みそミーソ仕込

来年の味噌がないじゃないかぁ~!と気がつき
急遽、夫婦合作で味噌作り開始男は力があるから助かるぜぇ~
ほんでもって、私は野菜を結構食べるのでカリウムよりの体だから’おにぎり’の塩が薄い。旦那が握ると辛い。
だから、チョー度いい味噌が出来あがると思うわぁ~( ̄^ ̄)ゞ

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1年熟成の合わせ味噌!←コレ作った方は忘れられない味になるみたいで・・・
毎年、仕込会をお願いされるのだけど、準備ができないので作り方だけレクチャーしてるんです。

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明日は、黒豆の材料が届くわぁ。
白味噌以外は、1年熟成させるので仕込忘れたら市販のを購入しなあかんなるしぃ・・・来年も味噌作りからになるなぁ。

しばらく まとめて更新のブログとおつきあいくださーい。

byねね
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